Pyragų diena

Įprastai lapkričio 6 d. švenčiama Pyragų diena, kai visi kepa skanėstus, o vėliau visi vaišinasi ir aukoja geram tikslui.

Šiais laikais daug žmonių dirba, mokosi namuose. Tačiau galime padaryti nuotolinę pyragų dieną! Kepkime pyragus, tortus, kaneles, keksus, sausainius, meduolius ar kitokius desertus ir vaišinkime jais savo namiškius ir žmones su kuriais bendraujate. Žinoma, laikykitės atstumo ir visų kitų saugumo priemonių.

Ir, jei turite galimybę, pyragais kvepiančias aukas siųskite čia:
* į atsiskaitomąją sąskaitą LT55 7044 0600 0462 0867
* per PayPal – el. pašto adresas edita@rugute.lt
* skiriant 1,2 % GPM (paramos gavėjo kodas – 300070090, informacija rugute.lt/procentai)

Kartu padėsime netrukus gimtadienį švęsiančiam labdaros ir paramos fondui „Rugutė“, kuris nenuilsdamas 16 metų visapusiškai padeda onkologinės ligos paliestiems vaikams ir jų šeimoms.

Ne vienas ragavęs mano kepto šokoladinio pyrago pagal Beatos prašė jo recepto. Dalinuosi kiek modifikuotu receptu.

Ingredientai:
250 g sviesto
300 g šokolado (70 % kakavos)
6 kiaušiniai
350 g cukraus
250 g miltų
3 šaukštai kakavos
Žiupsnelis druskos

Procesas:
1. Ant silpnos ugnies puode sviestą ištirpinti su šokoladu.
2. Kitame puode gerai išplakti kiaušinius.
3. Į kiaušinius supilti kakavą, druską, cukrų ir vėl išplakti.
4. Į išplaktą masę supilti miltus ir viską gerai išmaišyti.
4. Į puodą su paruošta tešla supilti šokoladą su sviestu ir gerai išmaišyti.
5. Tešlą supilti į kepimo formą, ir kepti orkaitėje 180 °C temperatūroje apie 40 min.
6. Kai iškepęs pyragas atvės, padėti į šaldytuvą. Valgyti bus galima, kai atšals.

Pasidalinkite savo mėgiamų (gal ir sveikesnių) skanumynų receptais.